甘くてとろみのある沖縄料理！いなむどぅち レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚三枚肉は、丸ごと茹でて5ｃｍの短冊に切る。
- 2 厚揚げは、熱湯をかけ5ｃｍの短冊に切る。
- 3 切りこんにゃくは、熱湯で2分茹でておく。
- 4 しいたけは、水に戻し石づきをとり、千切りにする。
- 5 カステラかまぼこも5ｃｍの短冊に切る。
- 6 鍋に分量のだし汁を火にかけ、1～4で準備した具材を入れ、煮立ったらアクをとり、カステラかまぼこを入れ甘口白みそを溶き入れ完成です。
関連情報
- カテゴリ
- その他の沖縄料理
- 料理名
- いなむどぅち
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