新じゃがとローズマリーのカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが芋は皮を所々むき、一口大のくし切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を並べて蓋をして加熱する。

3. 3

   焼き色がついたらローズマリーを加え、裏返して再び蓋をして加熱する。

4. 4

   じゃが芋を転がして側面全体をこんがりと焼き、竹串をさしてスッと通ったら塩をふって全体を炒めあわせ、火を止める。