銅鍋てふてふで作る 丸ごと玉ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくを包丁で潰します。

   

2. 2 ベーコンを5mm幅に切る。

   

3. 3 玉ねぎの先端を切り落とし、底の部分に十字の切込みを入れる。

   

4. 4 銅鍋てふてふにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で炒める。

   

5. 5 にんにくの香りが出てきたらベーコンを入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。

   

6. 6 ベーコンが色づいたら、玉ねぎ、水、コンソメ、ローリエを入れ沸騰するまで加熱する。

   

7. 7 沸騰したらフタをして、極弱火で40分程煮込みます。

   

8. 8 器に盛り付けて完成❗

   

9. 9 ゴロッと丸ごと玉ねぎのスープ
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   https://www.instagram.com/p/C4zS_j5PBTC/

   

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