カリッと美味しい☆叩きれんこんの磯辺焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮を剥いて、縦に四等分にする。
- 2 ポリ袋に入れて麺棒や瓶で叩き、粗めに砕く。
-
3
○を加えてよく揉み込む。
片栗粉も入れてしっかり混ぜる。 - 4 フライパンに油を熱し、3を重ならないように並べて蓋をして蒸し焼き。
-
5
2〜3分焼いたらひっくり返し、蓋はせずに1〜2分焼く。
完成。
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れんこん単品で出来るのでお手軽です。