【銅鍋】てふてふで作る かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのワタをくりぬき3cmほどの角切りにします。

2. 2

   皮を切り落とします。

3. 3

   玉ねぎを薄切りにする。

4. 4

   てふてふにバター、玉ねぎを入れしんなりするまで弱火で炒めます。

5. 5

   調味料[A]とかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで弱火で15分煮ます。

6. 6

   火を止めて(5)をザルに移し裏ごしする。

7. 7

   (6)をてふてふに戻し牛乳を加えます。

8. 8

   弱火で温めながら混ぜます。

9. 9

   器に盛りつけて完成です。

10. 10

    かぼちゃのポタージュのレシピ動画はこちら
    https://instagram.com/p/CyIh_6BSwtK/
    
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