超簡単！鯖の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は2枚おろしを買い、片身づつ斜めに三等分に切り、塩コショウします。

2. 2

   片栗粉を塗し、多めの油でカラリと揚げ焼きします。
   その間玉ねぎをスライスし、水にさらします。

3. 3

   深めのお皿やタッパーに揚げ焼きしたサバを入れ、玉ねぎを絞って乗せ、『なんでもできるっ酢』をかけて30分以上馴染ませたら出来上がり。
   あれば鷹の爪も入れます。