かぼちゃの美味しい甘辛照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ １００g
- 竹輪（小） ２本
- サラダオイル 小さじ2
- 味醂・醤油・酒（又は焼き肉のタレで代用） 各小さじ1.5
作り方
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1
南瓜を５～７ミリ厚さで、食べやすい長さに切ります。
竹輪を小さくちぎります。
味醂・醤油・調理酒を合わせて、照り焼きソースを作ります。
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2
サラダオイルをしいたフライパンに南瓜を並べ、蓋をして蒸し焼きします。
途中裏返して、両面が軟らかくなるまで蒸し焼きします。
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3
竹串か爪楊枝を挿してみて南瓜が軟らかくなっていたら、竹輪を加えて、竹輪に焼き色が付くまで焼きます。
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4
照り焼きソースを回し入れます。
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夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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