材料（２人分）
- 豚ひき肉
- 100g
- トマト
- 1個
- チリパウダー
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- ニンニク
- 小さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1
- 豆腐
- 150g
- スライスチーズ
- 1枚
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。
-
- 2
- 角切りにしたトマトを入れて、トマトケチャップ、ウスターソース、チリパウダー、砂糖、ニンニクを入れトマトが煮崩れるまで5～10分煮込む。
-
- 3
- 水切りした豆腐を耐熱容器に入れてスライスチーズをちぎってのせる。オーブンで５～１０分焼く
おいしくなるコツ
豆腐の水切りをしっかりします。
きっかけ
豆腐サラダにしようか悩みましたが、グラタンにしました。
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