ちぎりモッツァレラのキムチ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
☆はよく混ぜておく。
※油分が分離している状態から乳化状態に近くなるまでよく混ぜる。 - 2 塩を加えてさらに混ぜる。
- 3 モッツァレラチーズは手で裂いて、さらに大きいものは一口大にちぎる。
-
4
モッツァレラチーズを2で和え、冷蔵庫で冷しておく。
あさつきは刻んでおく。 - 5 食べる直前に4にキムチを加えて和え、あさつきを散らす。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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後味にモッツァレラのコクと風味が感じられますよ。