蟹のほぐし身入り、カニ玉・甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※をみじん切りにする。

2. 2

   卵を割りボウルに入れ、蟹のほぐし身と、1でみじん切りした※を入れ、良くかき混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いて温め、ボウルの中身を入れてかき混ぜながら焼く。

4. 4

   蓋をして、卵が全体的に火が通った固まったらお皿に盛り付ける。

5. 5

   そのフライパンに★を入れて軽く火を通しながら良くかき混ぜ、甘酢あんかけを作る。

6. 6

   卵を切り分け、小皿に盛り、それぞれ甘酢あんかけを掛けたら出来上がり。