ほうれん草とウインナーの豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗って、5ｃｍ幅にざく切り。
   20分水(適量)にさらす。
   途中で1〜2回水を替える。

2. 2

   しめじはほぐす。
   ネギは斜めに薄切り。

3. 3

   人参はピーラーにかけて薄切りにする。

4. 4

   鍋に★を合わせ、かき混ぜながら温める。
   鍋の縁がふつふつと沸いてきたら2を加える。3分煮る。

5. 5

   4に水気をしっかり切った1を入れる。
   ウインナーと3も加えて弱火で3分煮る。

6. 6

   ほうれん草が柔らかくなったら完成。