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チンゲン菜たっぷり豆乳鍋 レシピ・作り方

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ももかほっぺ
タンパク質、イソフラボンたっぷりの豆乳をベースとした体に良い栄養たっぷり鍋です。

材料（2～3人分）

★豆乳
400ml程度
★水
200ml程度
★ほんだし
8g程度
★塩
小さじ1/3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
※チンゲン菜
3株
※豆腐
1丁
※キャベツ
1/4個
※タモギタケ
1株
豚バラ肉
150g程度
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作り方

  1. 1
    ※の具材を食べ易い一口サイズ（やや大きめ）に切り分ける。
  2. 2
    鍋に★を入れて沸騰するまで加熱する。
  3. 3
    豚バラ肉をくっ付かないように入れて、切り分けた※の具材も入れる。
  4. 4
    全体的に火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳が家にあったから

公開日：2022/10/15
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カテゴリ
豆乳鍋300円前後の節約料理チンゲン菜その他の豚肉豆乳

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