たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら レシピ・作り方

たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら
  • 約15分
  • 100円以下
またたび☆
またたび☆
にんじんだけで美味しいきんぴらです。
ごま油の香りとにんじんの甘みが感じられ、彩りもよい一品です。

材料(4人分)

  • にんじん 1本
  • ひとつまみ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 にんじんは、皮をむいて細めの千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1を炒め、塩をふって、全体を混ぜながら炒める。
  3. 3 塩が全体に混ざったら、☆を加えてさらに炒め、汁気がなくなったら火を止める。
  4. 4 皿に盛り、いりごまをふる。

きっかけ

にんじんが沢山あったので、美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

火の通し具合で歯ごたえを残したり、やわらかく仕上げたりできるので、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1720064311
  • 公開日:2022/09/05
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カテゴリ
にんじん人参 お弁当
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つくったよレポート(7件)

  • o☆shin
    o☆shin
    2022/11/10 12:38
    たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら
    お弁当に彩り◎
    美味しかったです。
    ごちそうさまでした!
  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2022/11/03 15:51
    たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら
    美味しく出来ました。
  • みるまる
    みるまる
    2022/10/28 19:37
    たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら
    美味しかったです(*^^*)
  • 月のおと
    月のおと
    2022/10/05 19:44
    たっぷりβカロテン!!にんじんのきんぴら
    味付け美味しいです(^o^)レシピありがとうございます♪先日のレポもありがとうございました♪

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