アスパラとはまぐりのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5mm幅に切る。アスパラは縦半分にしてから斜め切りにする。

2. 2

   鍋にはまぐりと酒を入れて蓋をして加熱する。

3. 3

   はまぐりの口が開いたらはまぐりを取り出す。

4. 4

   玉ねぎと☆を加えて中火にかけ、玉ねぎがやわらかくなったらアスパラを加えて1分加熱する。

5. 5

   はまぐりを戻し入れて塩で味を調える。