残った唐揚げでナスときのことピーマンの卵とじ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 具材の※を一口サイズに細かく切る。
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- 2
- フライパンに油を敷いて温め、切った※を入れ、半分程度火が通るまで炒める。
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- 3
- フライパンに★を追加して、全体的に火が通るまで炒める。
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- 4
- 一旦火を止め、溶いた卵をフライパンに入れ、酢も入れて、再び火をつける。
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- 5
- 弱火で炒めて、卵が良い具合に火が通り馴染んだら出来上がり。
きっかけ
購入した唐揚げが残ったので、翌日に別の料理にしてみました。
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