きゅうりとオクラの紅生姜おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、オクラを1分茹でる。

2. 2

   オクラのヘタを切り落とし、小口切りにする。

3. 3

   きゅうりは薄切りにし、紅生姜は刻む。きゅうりと紅生姜を合わせて、きゅうりが少ししんなりするまで10分ほどおく。

4. 4

   3の水気を軽くきり、２と合わせて、かつお節を加えて全体を和える。