筍とハムの和風スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは、薄切りにする。
   ゆで筍は、3mm厚さの一口大に切る。
   ハムは筍の大きさに合わせて切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを規定の茹で時間より1分短めにゆでる。

3. 3

   スパゲッティをゆでている間にフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たらゆで筍とハムを炒め合わせる。

4. 4

   3に☆を加え、ゆであがったスパゲッティと茹で汁大さじ3を加えて中火にかけながら混ぜ合わせる。

5. 5

   塩で味を調整して皿に盛り付け、刻みのりをかける。