カレー風味☆フライドいんげん レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- いんげん豆 300g
- 片栗粉 大さじ3
- ◎カレー粉、粉チーズ 各小さじ1
- ◎塩 小さじ1/2弱
- ◎粗挽き黒胡椒 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
いんげん豆はよく洗って、両端を切り落とす。
-
2
キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。
-
3
2に片栗粉を薄くまぶす。
-
4
3を170℃に熱した油で3分揚げる。
網付きバッターに取りだし油をきる。
-
5
4の粗熱がとれたらポリ袋に入れて、◎を加える。
袋の口を閉じ、よく振って調味料を全体に行き渡らせる。
完成。
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おつまみにも良いですよ!