圧力鍋でホロホロ鶏手羽元☆ご飯からの中華粥 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
生姜は薄切りにする。
☆を圧力鍋に入れて、蓋をして強火にかける。圧力がかかったら弱火にして8分加熱し、火を止める。 -
2
圧力が下がるまで自然放置する。圧力が完全に下がったら、蓋を開けて鶏手羽元を取り出す。
-
3
2の鍋にご飯を加えまぜ、さらに◎を加えて、時々混ぜながら、10分煮る。
手羽元をもどし入れてさらに5分煮る。 -
4
長ねぎは縦に切込みを入れて中の芯を除き、繊維に沿って極細い千切りにし、水にさらして白髪ねぎにする。
- 5 器に3を盛り、白髪ねぎとキムチをトッピングしてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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