【鰯の煮付け】 レシピ・作り方

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ガーべラ9475
半分に切る事で、煮崩れせず煮やすくなります。
濃い目の味付けは、ご飯のおかずにぴったりです❗️
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鰯
6匹
☆砂糖
大3
☆醤油
大4
☆味醂
大3
☆料理酒
カップ1/2

作り方

  1. 1
    鰯は、頭と尾を切り落とし、半分に切る。
    なべに☆の調味料を入れ、沸騰したら鰯を並べて入れる。
  2. 2
    中火で10分程煮て弱火にし、
    火が通ったら完成です。
    お好みで味は調整して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初から強火にすると、皮が剥がれやすいので注意して下さい。

きっかけ

安くて、新鮮な鰯が手に入ったから作ってみました！

公開日：2022/02/27
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カテゴリ
いわし

このレシピを作ったユーザ

ガーべラ9475 子供や孫達と食卓を囲むひととき… 楽しくなるようなお料理を作りたいと日々試行錯誤しています（╹◡╹）

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/27 17:49
ガーベラさん こんにちは このところ鰯の煮付け 食べるようになりました カルシウムたっぷりで 美味しいですね 簡単に出来上がりました
mimi2395
今日、久しぶりにレシピ投稿したら、即、つくレポ有難うございましたm(__)m とても嬉しいです*\(^o^)/* レシピ通りに作って頂き有難うございます♪

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