オメガ3たっぷり☆紅はるかのしっとりパン・ド・ミ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ☆強力粉 250g
- ☆塩 5g
- ☆チアシード 大さじ1
- ☆きび砂糖 大さじ1/2
- 水 180ml
- ドライイースト ２g
- 蒸した紅はるか(皮なし) 40g
作り方
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1
ホームベーカリーのパンケースに☆を入れて、水を注ぐ。
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2
蒸した紅はるかは皮を除いて8mm角に切り、後入れ専用ケースにセットする。
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3
イースト専用ケースにドライイーストを入れて、パン・ド・ミコースをスタートする。
※ドライイーストの量は、お使いのホームベーカリーのコースによって調整して下さい。 -
4
焼きあがったら、ケースから取り出し、お好みの厚さにカットする。
※粗熱が取れてから切ると切りやすいです。
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- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせさつまいも
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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amnos732023/06/11 06:19
美味しいパンが焼けました
レシピ有難うございます
