牛サガリ肉とブロッコリーのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
牛サガリ肉は常温に戻しておく。
◎を全体になじませる。
-
2
ブロッコリーはよく洗って小房に切り分ける。
耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジで600W2分加熱。
- 3 フライパンに牛脂を熱して1を両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
-
4
牛肉に火が通ったらフライパンの端に★を加えて混ぜ合わせる。
2もフライパンに加えて調味料を全体に行き渡らせる。
- 5 皿に盛って黒胡椒を挽いたら完成。
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