【圧力鍋使用】蕪と鶏の簡単煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の茎は小口切り。
   葉は粗微塵にする。
   塩を振って揉み込む。

2. 2

   蕪は厚めに皮を剥いて一口大に切る。

3. 3

   鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウを振る。

4. 4

   圧力鍋にごま油を熱し、3を皮目から焼いていく。
   両面焼き色がつくまで焼く。
   ※中まで火が通っていなくて大丈夫です。

5. 5

   鶏もも肉に焼き色がついたら2を加えてざっくり混ぜ合わせる。
   ★を加え蓋をして中火で加圧3分。

6. 6

   圧が下がったら器に盛って1をのせて完成。