キャベツと豚バラの甘味噌炒め レシピ・作り方

キャベツと豚バラの甘味噌炒め
  • 約10分
  • 500円前後
カンノーロ
カンノーロ
簡単です♪

材料(3人分)

  • 豚バラ肉スライス 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 人参 1/2本
  • 塩コショウ 3振り
  • ★味噌 小さじ1と1/2
  • ★みりん、砂糖、酒 各大さじ1
  • ★白だし 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 豚バラは5cm幅に切り、塩コショウを振って揉み込む。
  2. 2 キャベツは一口大にざく切り。
    人参は斜め薄切りにして細切りにする。
    耐熱容器に両方共に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱しておく。
  3. 3 中華鍋に油を熱し1を中火で焼いていく。
    余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4 豚バラに火が通ったら2を加えて炒め合わせる。
    野菜がしんなりしたら弱火にして、合わせておいた★を加えて絡ませる。
    完成。

きっかけ

キャベツの消費に。

おいしくなるコツ

調味料が焦げやすいので火力に注意です。

  • レシピID:1720062201
  • 公開日:2021/11/04
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つくったよレポート(2件)

  • わかみう
    わかみう
    2021/12/01 16:48
    キャベツと豚バラの甘味噌炒め
    参考に作りました!美味しかったです( ^ω^ )
  • ミロ34
    ミロ34
    2021/11/08 19:06
    キャベツと豚バラの甘味噌炒め
    簡単に美味しく出来て良かったです♪

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