冷凍しいたけと栗のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は圧力鍋で下茹でする。
   栗と水、塩を圧力鍋に入れ蓋をして中火で5分加圧。
   圧が下がったらザルにあけておく。

2. 2

   冷凍しいたけは軸を取り半分に切る。

3. 3

   ベーコンは1cm幅にカット。

4. 4

   フライパンにバターを熱して2と3を炒める。
   しいたけは凍ったままでOK。

5. 5

   こんがり焼き色がついたら1とコンソメを加えてざっと炒める。
   火を消して醤油を回しかける。
   皿に移してパセリを振りかけたら完成。