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さつまいもと厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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あーやんかあか
ボリュームが出る食材を使ってお弁当用のおかずに☆。.:*・゜

材料(2人分)

厚揚げ
1パック
さつまいも
細め1本
砂糖
大1
しょうゆ
大1
ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもを1cmくらいの輪切りにし、厚揚げは1口サイズに切る。
  2. 2
    さつまいもをラップしてレンジに3分程かける。柔らかくなればOK。
  3. 3
    厚揚げとさつまいもをフライパンで炒める。厚揚げから油が出るので油は引かなくてよい。
  4. 4
    焼き目がついたら、合わせ調味料を入れて混ぜ炒める。
  5. 5
    お好みでゴマをふって完成

おいしくなるコツ

最初にさつまいもをレンジで柔らかくすることで時短になります。

きっかけ

ボリュームあるお弁当おかずを作りたくて。

公開日:2021/09/28

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カテゴリ
さつまいも厚揚げ

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