牛丼の具で味しみ☆ピリ辛卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸を長さ3等分に切る。鍋に牛丼のを汁ごと全て入れ、☆とえのき茸を加えて火にかける。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、ときほぐす。

3. 3

   1が煮たったら、2の卵液を回し入れてさっと混ぜ、弱火にする。

4. 4

   卵が半熟になったら火を止めて、蓋をし、5分ほどおく。

5. 5

   丼にご飯を盛り、4をのせる。お好みてチリパウダーをふってできあがり。