牛丼の具で味しみ☆ピリ辛卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 丼1杯分
- 牛丼の具 1人前
- えのき茸 1/4パック
- ☆だし汁 50ml
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
- 卵 1個
- チリパウダー(お好みで) 少々
作り方
- 1 えのき茸を長さ3等分に切る。鍋に牛丼のを汁ごと全て入れ、☆とえのき茸を加えて火にかける。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、ときほぐす。
-
3
1が煮たったら、2の卵液を回し入れてさっと混ぜ、弱火にする。
-
4
卵が半熟になったら火を止めて、蓋をし、5分ほどおく。
- 5 丼にご飯を盛り、4をのせる。お好みてチリパウダーをふってできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ずぼらった2022/04/18 21:19
ごちそうさまでした♪
