シャキシャキ☆蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
蓮根は良く洗い、縦半分にして極薄切り（1〜2mm）。
赤唐辛子はヘタを取り種を捨てる。 -
2
中華鍋にごま油を熱して1を加えて全体に油を絡める。
料理酒を入れ蓋をして弱火で2分加熱。 -
3
蓮根に火が通って半透明になったら、★を加えてさっと炒める。
最後に鍋肌に醤油を回しかけ混ぜる。
皿に移していりごまを散らしたら完成。
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はじゃじゃ2021/12/30 21:39
れんこんの食感が良くて美味しかったです(*^-^*)
レシピへのコメント
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だからすぐ出来る(・∀・)