《圧力鍋で簡単》冬瓜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下茹で〉
   冬瓜は皮を剥き種とワタを取って一口大に切る。圧力鍋にかぶるくらいの水（分量外）とともに入れ中火で3分圧をかける。

2. 2

   圧が下がったらザルにあける。
   空いた圧力鍋に★を加えて水気を切った冬瓜と南関あげを加えて蓋をする。
   中火で2分加圧する。

3. 3

   器に盛り小口切りにしたねぎを散らして完成。