美味しい！チキンバルサミコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 200g
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1
- かぼちゃ(お好きな野菜でも♪) 1/4個
- オリーブオイル 大さじ2
- クミン 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- ◯バルサミコ酢 大さじ1
- ◯醤油 大さじ1
- ◯はちみつ 大さじ1/2
作り方
-
1
鶏もも肉を一口サイズに切り、塩胡椒をし、小麦粉をまぶしておきます
かぼちゃは薄切りをします -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1、クミンを入れ中火加熱します。
クミンの香りがしてきたら、かぼちゃを入れて柔らかくなるまで炒めます。 -
3
かぼちゃを一度、フライパンから取り出します。
オリーブオイル大さじ1を入れ、鶏もも肉を炒めます。表面の色が変わったら酒を入れて、照りを出します - 4 お肉に火が通ったら、かぼちゃをフライパンに戻して、◯の調味料を入れて、あえれば出来上がりです♪
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