オクラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのがくを切り取り、何ヶ所か包丁を刺して穴をあける。（揚げたときの破裂防止）

2. 2

   天ぷら粉と冷水を混ぜる。

3. 3

   オクラを2にくぐらせ、170℃の油で3分くらい揚げる。