オクラの天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- オクラ 8本
- 天ぷら粉 30g
- 冷水 45ml
作り方
-
1
オクラのがくを切り取り、何ヶ所か包丁を刺して穴をあける。（揚げたときの破裂防止）
-
2
天ぷら粉と冷水を混ぜる。
-
3
オクラを2にくぐらせ、170℃の油で3分くらい揚げる。
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