さっぱりオクラのお浸し〜梅風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【オクラの下処理】
   オクラはガクを取りヘタを少し切り、縦に切り込みを入れる。オクラの表面を塩でこすり下茹でする。

2. 2

   オクラと一緒にしめじも茹でて温かいうちに白だしで和える。

3. 3

   保存容器に2を入れ、たたいた梅干しとちぎった大葉を入れて完成。