バルサミコとバジル香る☆冷製トマトスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマト、バジルは、1.5cm角に切り、バットに入れてエクストラバージンオイル大さじ1を加えて冷蔵庫で冷やしておく。

   

2. 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、スパゲッティを規定のゆで時間ゆでる。
3. 3 ゆであがったスパゲッティをざるにあげて、流水でよく洗い、最後に冷水をかけてしっかり水気をきる。
4. 4 3をボウルに入れ、エクストラバージンオイル大さじ1で和える。
5. 5 1を加えて、塩で味を調える。

   

6. 6 皿に盛り、バルサミコ酢を回しかけたらできあがり。