カニカマ入り　ふわとろニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は倍の量で2人分作ります。たまごは割ほぐしておく。

2. 2

   ニラは食べやすい長さに切る。

3. 3

   カニカマ はさいの目位に切っておく。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ強火で卵を焼く。半分くらい火が通ったらいったん皿にあけておく。

5. 5

   空いたフライパンでニラとカニカマを炒める。途中で鶏がらスープと料理酒を加え火を通し、卵を戻し贅沢アワビオイスターソースを加え、軽く合わせて完成。