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お手軽、むきあさりでクラムチャウダー⭐ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
猫のるかのレシピ
簡単にクラムチャウダー ができます♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
むきあさり
20個
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
バター
大さじ1
豆乳(牛乳でも)
200ml
小麦粉(片栗粉でも)
大さじ1
ブイヨン(コンソメでも)
大さじ1
塩胡椒
少々
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作り方
1
じゃがいもは四等分に、玉ねぎは、くし切りに、人参は半月切りにそれぞれ切ります。
2
鍋にバターをひき、あさり、野菜を入れて中火で軽く炒めます。水200ccとブイヨンを入れて蓋をして中火加熱。
沸騰しフツフツ音がしたら、弱火10分加熱。
3
豆乳に小麦粉を入れ、ダマにならない様にといておきます。
4
蓋を開け、3を入れます。
塩胡椒し、一混ぜすれば出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉や片栗粉をよく混ぜることで、ダマになりません。
きっかけ
間違って殻なしのむきあさりを買ってしまいました。手軽なクラムチャウダー を作ってみました。
公開日:2021/05/19
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こんにちは♪ 食べるのも作るのも大好きです! 美味しいが食卓に増えると、幸せも増える気がします⭐︎ 手軽にできるものから、体力&やる気がある時は手の込んだお料理にも挑戦します。
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