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ヘルシー☆豆腐のレアチーズケーキ風 レシピ・作り方
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またたび☆
発酵食品と豆腐で作る超ヘルシーなレアチーズケーキ風です。
材料(4人分)
☆木綿豆腐
150g
☆加糖ヨーグルト
150g
☆甘酒(濃縮タイプ)
150g
ゼラチン
10g
水
大さじ2
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作り方
1
水にゼラチンをふり入れて、ゼラチンをふやかす。
2
☆をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
3
2を50ml分1に加えて、火にかけ、混ぜながらゼラチンを溶かす。
4
3を2に加えて、再び撹拌する。
5
型に流して、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーなデザートをつくりたくて。
公開日:2021/05/03
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。
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