材料（2人分）
- 鶏もも肉 一口大に切る
- 200g
- 玉ねぎ ざく切り
- 100g
- マッシュルーム 半分に切る
- 100g
- ピーマン 一口大に切る
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ1
- ＊砂糖
- 大さじ1半
- ＊醤油
- 大さじ1半
- ＊オイスターソース
- 小さじ1
- ＊酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉に片栗粉をまぶし、テフロン加工のフライパンで両面焼く。
玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒め、2分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 2
- ＊を加え、ピーマンを入れ強火でさっと炒め合わせる。
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