春の味覚☆ふき味噌☆ レシピ・作り方

Name: 春の味覚☆ふき味噌☆
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: ふきのとう 15個位; ☆砂糖 小1; ☆味噌 大1; ☆みりん 大1

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ガーべラ9475

春の味覚〜
ほろ苦い　ふき味噌は、温かいご飯によく合います(^_−)−☆

みんながつくった数 9件

材料（5人分）

ふきのとう: 15個位

☆砂糖: 小1

☆味噌: 大1

☆みりん: 大1

作り方

1

ふきのとうは、土等良く洗い流し、ざるに上げ水分を切っておく。
汚れた表面は取り除き、みじん切りにする。
2

フライパンに入れて火に掛け、☆の調味料を入れ、弱火で煮る。
水分が出てしんなりしてきたら、味を調整して完成です。

（完成した写真に入っている大豆は、味噌に入っていた物です）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でずにそのまま煮詰めました。香りが損なわれず美味しく出来ました！

きっかけ

ふきのとうを頂いたので〜

公開日：2021/03/10

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このレシピを作ったユーザ

ガーべラ9475 子供や孫達と食卓を囲むひととき… 楽しくなるようなお料理を作りたいと日々試行錯誤しています（╹◡╹）

つくったよレポート（ 5 件）

2022/03/08 13:50

春の味でご飯の友に美味しいですよねぇ～(^^♪

ミルミント

蕗のとうの季節ですねー♪ 温かいご飯に最高ですよねヾ(๑╹◡╹)ﾉ" とっても美味しそうです❗️ つくレポ有難うございました^_−☆

2021/03/27 15:13

ガーベラ9475さんこんにちはいいお味に出来上がりました春しか味わえないので楽しみたいですね ♡(> ਊ <)♡

mimi2395

こんにちは（╹◡╹）蕗味噌美味しそうですねo(^o^)o 今の時期しか味わえないですね♪ いつも有難うございます。先程は、承認有難うございました❣️

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