大豆ミートと万能ネギの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 白だし 小さじ1
- オリーブ油 少々
- 大豆ミート（ミンチタイプ） 大さじ2
- 万能ネギ 1本
- ごま油 少々
- めんつゆ 少々
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し小口切りにした万能ネギ、大豆ミートを入れ炒めます。めんつゆを加えて調味します
-
2
ボウルに卵を割りほぐし白だしを入れ混ぜます
-
3
卵焼き器にオリーブ油を熱し2の卵液を2分の1流し入れたら手前に1をのせくるくるとまきます
空いたところに残りの卵液をいれ同様に焼いて出来上がり
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