パセリ香る☆フライパンで♪カリカリポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 パセリは、みじん切りにする。

   

2. 2 じゃがいもは、皮をむいて1cm幅の拍子切りにして、10分ほど水にさらす。

   

3. 3 じゃがいもをざるにあげ、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
4. 4 ジップロックなどのビニール袋に☆を入れて合わせ、3を入れる。
   しっかり封を閉じて袋をふり、じゃがいもにまんべんなく☆をまぶす。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、４をフライパンに重ならないように並べる。
   蓋をして強火で焼く。
6. 6 こんがりとしてきたら、木べらで全体を混ぜながら表面全体がカリカリになるまで炒め、1と塩を加えて炒め合わせて皿に盛る。