エコレシピ☆皮らず美味しい♪皮入りスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸したさつまいもは、皮を外して、ざるでうらごす。
   ※皮は捨てずに使います。

2. 2

   皮は、細かくみじん切りにする。

3. 3

   うらごしたさつまいもに2、バター、砂糖を加えてよく混ぜる。

4. 4

   アルミカップに入れ、溶いた卵黄を刷毛で塗り、魚焼きグリル(またはトースター)で約10分ほど焼いて焼き色がついたらできあがり。