合わせ味噌で☆たっぷりネギとお揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 油揚げ 2枚
- 長ねぎ 2本
- 絹豆腐 1/2丁
- ☆水 600ml
- ☆和風だしの素 小さじ1/2
- 赤味噌 大さじ1
- 信州味噌 大さじ2
作り方
- 1 油揚げは、ざるに入れて熱湯をかけ、油抜きしてから横半分、5mm幅に切る。
- 2 長ねぎは、小口切りにする。
- 3 絹豆腐は、さいの目切りにする。
- 4 鍋に、油揚げと長ねぎ、☆を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で3分加熱する。
- 5 火を止めて赤味噌、信州味噌を溶く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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ほっこり⭐︎小町2024/03/14 17:46
美味しくできました♪
合わせ味噌が美味しいです(o^^o)