ふっくら秘訣あり♡照り旨ピーマンの肉詰め〜♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ピーマン 4個
- ☆合挽き肉（合挽きの方が美味しいです） 400g
- ☆玉葱 1/2
- ☆卵 Mなら2個Lなら1個
- ☆塩・胡椒 各ひとつまみ程
- ☆パン粉 1/2カップ
- ☆小麦粉（肉詰めに、まぶす用） 大さじ1/2〜1程
- ＊醤油・みりん・お水 各大さじ3
- ＊だしの素 小さじ1
作り方
-
1
ピーマンを写真のように切る。
一般的なピーマンの肉詰めの切り方でもok。ビニール袋に、ピーマンと小麦粉を入れシャカシャカ。玉葱はみじん切り
他のビニール袋に、☆を入れ捏ねる
-
2
ピーマンに挽肉タネを詰め、茶こしで小麦粉を両面に振る。
フライパンに油を入れ、中火で両面焼く。一旦お皿に移しラップをして2分レンチン。フライパンに戻しタレと一緒に煮詰め焼く。
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＊チョコIH＊
初めまして＊チョコIH＊です(^ ^)
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＊最近ハマっている事は、パン作りです♪
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mami.s☆2021/02/21 18:25
ふっくらできましたよ～♬
一口のサイズ感も可愛く照りっ照り
美味しかったです。
ありがとう～
レシピへのコメント
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お弁当にも是非♪