黒豆コーヒー牛乳パン・ド・ミ レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ☆強力粉 270g
- ☆塩 5g
- ☆コーヒー牛乳(市販)加糖 200ml
- 黒豆水煮 60g
- ドライイースト 2g
作り方
-
1
ホームベーカリーのケースに、☆をセットする。
-
2
後入れ専用ケースに、水気をきった黒豆水煮を入れてセットする。
-
3
イースト専用ケースにドライイーストをセットする。
※ドライイーストの分量は、パン・ド・ミコースで焼く場合の分量です。機種やコースによって調整して下さい。 - 4 パン・ド・ミコースでスタートする。
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- 料理名
- ホームベーカリーのパン
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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市販のコーヒー牛乳を入れるとノンオイルでもふんわり♪コーヒー牛乳の甘さだけで、砂糖不使用。黒豆の香ばしさも加わってとても美味しい(^^)