トマトの酸味が美味しい☆鶏挽き肉の巾着コンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、ざるに入れて熱湯を回しかけて油抜きし、袋状になるように半分に切る。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れてよく混ぜたら、4等分する。

4. 4

   油揚げに3を詰めて、真ん中にミニトマトを詰め、爪楊枝で口を閉じる。

5. 5

   鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら4を並べ、蓋をして10分煮る。

6. 6

   ウインナーを加えてさらに10分煮る。

7. 7

   モロッコいんげんの筋をとり、4cm長さに切って6に加えて、2分煮て、できあがり。