ふぐ天ぷら レシピ・作り方

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うろちょろ
お手頃なシロサバフグで天ぷら♪
身はふっくらおいしいです。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

シロサバフグ(身欠き)
6尾
★しょうゆ
小さじ2
★酒
小さじ2
☆天ぷら粉
40g
☆水
60cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ふぐを★に浸して20分くらいおく。
  2. 2
    水気をキッチンペーパーで拭き取り、天ぷら粉(分量外)をまぶす。
  3. 3
    ☆を混ぜる。
  4. 4
    ふぐを3にくぐらせ、170℃の油で返しながら2~3分くらい揚げる。

きっかけ

ふぐが安かったので。

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理天ぷら簡単魚料理その他のさかな全般
料理名
ふぐ天ぷら

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つくったよレポート( 3 件)

2021/08/25 08:27
美味しかったです! ありがとうございます。
aki_22
aki_22さん、レポートありがとうございます(*^_^*) カラッと揚がった揚げたてがいいですね♪ よかったら他のレシピもお試しください。
2020/12/31 09:38
おいしかったです! ふんわり白身がいい!
よく寝てよく眠る
レポートありがとうございます(^o^) とてもおいしそう♪

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