冷えた体にしみる~~ごま味噌ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1cmの輪切りにする。
   鍋に水を沸かし、大根を入れ、中火で蓋をして
   15分程煮る。

2. 2

   大根にお箸が通ったら和風顆粒だしを入れ、
   蓋をして更に15分程煮る。
   (※だし汁はとっておく)

3. 3

   その間に、♫を混ぜ合わせ田楽味噌を作る。

4. 4

   ２が煮えたらお皿に盛り、だし汁(※)と３を
   かける。
   大葉をちぎって飾り付けしたらば完成!