フォカッチャと目玉焼き、ベーコンサラダの朝ごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- フォカッチャ 1個
- 卵 1個
- サラダ油 少々
- キャベツ 1枚
- 人参 1センチ
- ベーコン 30g
- フレンチドレッシング 少々
- ブロッコリー 2房
- クリームチーズ（キリ） 1個
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 ベーコンは食べやすく切ります。キャベツは電子レンジで加熱してざく切りにします。人参は皮をむいて薄切りにし電子レンジでさっと加熱します。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し卵を割りいれます。黄身がお好みのかたさになったら火を止め取り出します
-
3
2のフライパンにベーコンを入れ炒めます。カリッとしたら火を止めます。
- 4 キャベツ、人参、3、フレンチドレッシングを混ぜます。
- 5 ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱します。柔らかく練り混ぜたクリームチーズに塩、粗挽き胡椒、ブロッコリーを入れ混ぜます。
- 6 フォカッチャはオーブントースターで温めます。
- 7 器に2の目玉焼き、4、5、6を盛り合わせたら出来上がり
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